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ALONGENECKER
Crumble de frutas anti-alérgicas com aveia e tâmaras
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Ingredientes
- 1 a 3 colheres de sopa de amido de araruta ou amido de milho, dependendo da suculência da fruta
- 1 a 3 colheres de sopa de amido de araruta ou amido de milho, dependendo da suculência da fruta
- Adoçante de sua escolha, a gosto (opcional)
- 1 a 3 colheres de chá de suco de limão ou laranja, a gosto (opcional)
- 1 a 3 colheres de chá de suco de limão ou laranja, a gosto (opcional)
- 1 fava de baunilha, raspada ou 1 colher de chá de especiarias como canela ou gengibre (opcional)
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo farinha de aveia sem glúten
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo farinha de aveia sem glúten
- 0,75 colher de chá de fermento em pó sem glúten
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de canela (opcional)
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Uma chávena com capacidade para170 ml, contendo aveia em flocos sem glúten
- Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo datas, sem caroço e finamente picado
- 130 litros de óleo de coco, temperatura ambiente
preparação
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Preaqueça o forno a 375 ° F.
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Misture a fruta com o amido de araruta ou amido de milho e quaisquer aromatizantes opcionais. Despeje o recheio de frutas em uma assadeira de 8 "x8", 9 "x9" ou equivalente.
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→ Para instruções mais detalhadas sobre frutas, consulte Como fazer uma fruta desmoronar com qualquer tipo de fruta.
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Misture bem a farinha de sementes de girassol, farinha de aveia, fermento em pó, sal e canela (se estiver usando) .Mova a aveia e datas e use os dedos para quebrar todos os pedaços de data grande.Adicione o óleo de coco e use os dedos ou um garfo para trabalhá-lo nos ingredientes secos, formando grandes migalhas. Espalhe a cobertura uniformemente sobre a fruta.
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Asse por 30-35 minutos até que os sucos de frutas estejam borbulhando nas bordas. Ao redor da marca de 20 minutos, verifique se a bolacha não está derretendo muito rapidamente; se necessário, cubra levemente o prato com papel alumínio e, em seguida, remova o papel alumínio por um minuto ou dois no final.
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Deixe esfriar por pelo menos 15 minutos antes de servir.Creme chantilly faz um delicioso acompanhamento.
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