Crumble de frutas anti-alérgicas com aveia e tâmaras

Preaqueça o forno a 375 ° F.
Misture a fruta com o amido de araruta ou amido de milho e quaisquer aromatizantes opcionais. Despeje o recheio de frutas em uma assadeira de 8 "x8", 9 "x9" ou equivalente.
→ Para instruções mais detalhadas sobre frutas, consulte Como fazer uma fruta desmoronar com qualquer tipo de fruta.
Misture bem a farinha de sementes de girassol, farinha de aveia, fermento em pó, sal e canela (se estiver usando) .Mova a aveia e datas e use os dedos para quebrar todos os pedaços de data grande.Adicione o óleo de coco e use os dedos ou um garfo para trabalhá-lo nos ingredientes secos, formando grandes migalhas. Espalhe a cobertura uniformemente sobre a fruta.
Asse por 30-35 minutos até que os sucos de frutas estejam borbulhando nas bordas. Ao redor da marca de 20 minutos, verifique se a bolacha não está derretendo muito rapidamente; se necessário, cubra levemente o prato com papel alumínio e, em seguida, remova o papel alumínio por um minuto ou dois no final.
Deixe esfriar por pelo menos 15 minutos antes de servir.Creme chantilly faz um delicioso acompanhamento.