Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
CATHE BRUNNER
Crostini com legumes assados e mussarela defumada
Estes vegetais podem ser assados antes do tempo e armazenados por vários dias na geladeira, para que os crostini sejam rápidos para montar no último momento.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
preparação
-
Preaqueça o forno a 400 ° F (200 ° C).
-
FAÇA OS VEGETAIS ASSADOS: Misture o azeite, o alho, o sal e a pimenta em uma tigela pequena e reserve.
-
Coloque o pimentão na vertical e corte a ponta da haste para baixo em cada um dos 4 lados da pimenta.Você terá quatro pedaços planos de pimenta.Corte a abobrinha ao meio longitudinalmente e, em seguida, corte as metades novamente na vertical para que você tenha 4 pedaços longos de abobrinha. Esmerilhe a cebola em 4 pedaços horizontalmente, como no corte de anéis de cebola.
-
Coloque os legumes em uma camada em uma assadeira pequena e regue-os com a mistura de azeite. Jogue legumes para que eles são bem revestidos com o óleo.Transfira para o forno e assado por 20 minutos.Retire a panela do forno, por sua vez os legumes, volte ao forno, e continue assando por 10 a 15 minutos a mais, até que os vegetais estejam dourados. Retire a panela do forno e reserve.
-
Quando os vegetais estiverem frios o suficiente para manusear, use uma faca afiada para cortar o pimentão e a abobrinha em tiras de 2/3 centímetros de largura e separe a cebola em anéis.
-
FAZER O CROSTINI: Posicione o rack de forno de modo que fique a cerca de 7,66 centímetros da fonte de calor. Pré-aqueça o frango no alto.
-
Corte a baguete em um ângulo diagonal em fatias de 0,33 polegadas de espessura.Usando um pincel de pastelaria, com moderação revestir ambos os lados do pão com azeite e coloque o pão em uma assadeira.Transfira para o forno e torradas, girando uma vez, até o pão é de um castanho dourado claro em ambos os lados. (Em alternativa, coloque as fatias de pão numa grelha de panini e brinde até o pão ficar dourado claro e crocante.).
-
Retire as torradas do forno e esfregue levemente cada torrada em um lado com o dente de alho inteiro. Leve o forno a 350 ° F (175 ° C).
-
Devolva as torradas para a assadeira.Top cada pedaço de torrada com fatias de mussarela defumada para cobrir a superfície do pão.Arrange os legumes sobre o queijo, com a abobrinha em uma extremidade da fatia de pão, o pimentão vermelho em o centro e a cebola do outro lado.
Blogs que podem ser interessantes
-
50 min<60 Minscarne bronzeada, feijões, espiga de milho remover cob, cebola, Pimenta em pó, tomates, pimentões, Lima, coentro, queijo, farinha, queijo, óleo,mexicano de queijo envolve rsc
-
55 min<60 Minsbatatas, pimenta salgada, óleo, dentes de alho, limões espremidos, coentro,batatas assadas com limão e coentro
-
50 min<60 Minsagua, açúcar, cardamomo, manteiga, açúcar, ovo, farinha, leite medida aproximada, ruibarbo em comprimentos, morangos caules, meredith leite fazenda iogurte,ruibarbo com cobertura de esponja e morangos com iogurte de leite de ovelha
-
40 min<60 Minscebola, óleo, lup cheong salsicha, peito de frango, camarão, ervilhas cenoura, arroz, Scallion, broto de feijão, molho de soja ketjap manis, molho de soja ketjap manis, alho, óleo, sal, Pimenta, óleo,casa chinesa especial arroz frito
Adorei
more