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Croquetes de presunto dourado
 
 
PorçõesPTM30 min

Croquetes de presunto dourado


Vizinhos caíram na primeira vez que fiz estes ... eles os amavam! Eu digo o meu passatempo de artesanato.Na verdade, no entanto, está ajudando meu marido com o trabalho do rancho e correndo atrás das crianças.Temos quatro deles, de 13 a 9.

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preparação

  1. Em uma panela, derreta a manteiga; mexa em pó de caril e farinha.Adicionar gradualmente leite.Bring para ferver; cozinhe e mexa por 2 minutos ou até engrossar.Retire do fogo.Mexa na mostarda e cebola; adicione o presunto e misture bem.Cubra e refrigere bem
  2. Com as mãos molhadas, modele a mistura em 10 bolas. Bolas de rolo em migalhas de pão; moldar cada um em um cone. Bata o ovo e a água juntos. Mergulhe os cones na mistura de ovos; role novamente em migalhas.
  3. Aqueça o óleo numa fritadeira a 375º. Croquetes fritos, alguns de cada vez, durante 2 a 2,5 minutos ou até ficarem dourados. mantenha morno
  4. Para o molho de queijo, derreta a manteiga em uma panela; misture a farinha, sal e pimenta até ficar homogêneo.Adicionar gradualmente o leite.Bring para ferver; cozinhe e mexa por 2 minutos ou até engrossar.Reduza o calor.Adicione queijos; mexa até derreter.Colher sobre croquetes.



Adorei

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