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Polish Frog
Sopa de carne sudoeste de fogão lento
Nosso grupo de senhoras na igreja tem uma sopa e um jantar de sanduíche, e antes de eu ir trabalhar naquela manhã, preparei esse ensopado no meu fogão lento. Estava pronto quando cheguei em casa. Foi um grande sucesso, muitos pediram a receita. ! - Anita Roberson, Williamston, Carolina do Norte
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Ingredientes
- 600 gramas de carne moída magra (90% magra)
- 1 cebola grande picada
- 1 lata (284 gramas) de tomates picados e pimentões verdes, não drenados
- 1 pacote (454 gramas) de milho congelado
- 1 lata (425 gramas) de feijão preto, enxaguado e escorrido
- 1 lata (411 gramas) de caldo de galinha
- 1 lata (284 gramas) de tomates picados e pimentões verdes, não drenados
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1,5 colheres de chá de mistura de tempero chipotle Southwest sem sal
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo arroz cozido
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo cheddar ralado
preparação
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Em uma frigideira grande, cozinhe a carne e a cebola em fogo médio até que a carne não esteja mais rosada; drenar.
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Transfira para um fogão baixo. Mexa no tomate, milho, feijão preto, caldo de carne, tomate, alho em pó e mistura de tempero.Cobre e cozinhe em fogo baixo por 6-8 horas ou até aquecer completamente.
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Mexa no arroz; calor através. Polvilhe cada porção com queijo.
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