Crepes florentino

Name: crepes florentino
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 12 crepes; 284 gramas de espinafre congelado (picado e escorrido); manteiga (derretida); 3 colheres de sopa de farinha; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo leite; 1/2 colher de chá de sal; queijo parmesão (ralado); 1 colher de chá de cebola (ralado); manteiga (derretida); queijo parmesão (ralado)

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Ingredientes

12 crepes
284 gramas de espinafre congelado (picado e escorrido)
Manteiga (derretida)
3 colheres de sopa de farinha
Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo leite

1/2 colher de chá de sal
Queijo parmesão (ralado)
1 colher de chá de cebola (ralado)
Manteiga (derretida)
Queijo parmesão (ralado)

preparação

Misture todos os ingredientes, exceto o parmesão e a manteiga derretida na panela. Cozinhe até engrossar e o queijo é derretido. Colher em crepe, rolo e coloque em
assadeira. Regue com manteiga e polvilhe com queijo parmesão. Asse 15 a 20 minutos em forno de 350 graus.