Couve de bruxelas assada com bacon

Name: couve de bruxelas assada com bacon
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramas de couve de Bruxelas, cortada ao meio; azeite extra-virgem; sal; 3 dentes de alho picados; 1 colher de sopa de pinhão assado; 3 fatias de bacon, cortadas em lardons - use fatias grossas

Ingredientes

400 gramas de couve de Bruxelas, cortada ao meio
Azeite extra-virgem
Sal

3 dentes de alho picados
1 colher de sopa de pinhão assado
3 fatias de bacon, cortadas em lardons - use fatias grossas

preparação

Preaqueça o forno a 400 graus.
Atire brotos com azeite, sal e alho.
Assar na assadeira até ficarem macias, cerca de 20 minutos.
Enquanto isso, pães torrados na frigideira. Deixou de lado.
Na mesma panela, cozinhe o bacon até ficar crocante. Retire da panela e reserve.
Atire os pinhões torrados e bacon com os brotos, assado por mais alguns minutos ou até aquecer completamente.