Crepe de frango, espinafre e ricota cozer

Name: crepe de frango, espinafre e ricota cozer
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: para os crepes - Uma tigela com capacidade para 3/4 litro contendo ovo, Uma tigela com uma capacidade de 3/4 litro contendo farinha, Uma tigela com capacidade de 3/4 litros contendo e Uma xícara com uma capacidade de 190 ml contendo de leite, centímetro de sal, manteiga; 1 -2 filé de peito de frango; 3 -4 colheres de sopa de pasta de tomate; Creme de Cozinha de 300 ml; 3 -4 colheres de sopa de pasta de tomate; 750 g de ricota fresca; 120 g de espinafre; 2 colheres de chá de vegetais Vegeta (ou a gosto); Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo cheddar ralado ou Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo mussarela

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Ingredientes

Para os crepes - Uma tigela com capacidade para 3/4 litro contendo ovo,
Uma tigela com uma capacidade de
3/4 litro contendo farinha, Uma tigela com capacidade de 3/4 litros contendo e Uma xícara com uma capacidade de 190 ml contendo de leite, centímetro de sal, manteiga
1 -2 filé de peito de frango
3 -4 colheres de sopa de pasta de tomate
Creme de Cozinha de 300 ml
3 -4 colheres de sopa de pasta de tomate

preparação

Primeiro faça os crepes se você não os tiver comprado na loja.
Misture a farinha, ovos, leite e sal em uma tigela grande e misture bem até misturar e misture bem.
Deixe a mistura descansar por 30 minutos antes de cozinhar.
Usando uma panela grande, adicione uma pequena quantidade de manteiga e, quando derretida, coloque a mistura de crepe na panela, espalhando a mistura finamente. Vire uma vez antes de colocá-la em um prato.
Para fazer o recheio, pique o frango em pedaços pequenos e frite em uma panela até ficar cozido.
Adicione o purê de tomate, creme de leite e tomate ao frango. Continue a ferver por alguns minutos.
Adicione o Vegeta ou outros temperos de estoque até que você tenha um sabor desejado.
Retire o frango, deixando a maior parte da mistura picante na frigideira e junte o frango com a ricota.
Adicione o espinafre picado à mistura de ricota/frango.
espalhe uma camada fina da mistura de ricota em um crepe e rolo.Continue até que toda a mistura ou crepes tenham acabado.Coloque cada crepe ao lado do outro em uma assadeira.alguns podem ser colocadas em camadas em cima uns dos outros.
Uma vez que todos os crepes estão na assadeira, despeje o molho de tomate restante cremoso da panela, por cima dos crepes.Certifique-se de espalhar o molho uniformemente e tentar obter alguns entre os crepes superiores.
Polvilhe queijo ralado por cima e coloque no forno a 180 para assar.Uma vez que o queijo começa a crisp, retire do forno e deixe-o para definir por alguns minutos antes de servir.