Creme de amêndoa parfaits

Name: creme de amêndoa parfaits
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar, dividida; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo amido de milho; Uma tigela com capacidade de 3/4 litro contendo leite; 4 gemas; 1 colher de sopa de manteiga; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo amêndoas torradas picadas; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo amêndoas torradas picadas; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo migalhas de biscoitos; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo creme de leite pesado; 6 a 8 cerejas maraschino

Cozinhar é um dos meus passatempos favoritos - particularmente durante a época de Natal. Esses parfaits são uma ótima maneira de culminar as refeições de fim de ano. Eles têm um sabor doce de amêndoa, mas não são muito pesados e cheios.

Ingredientes

preparação

Em uma panela grande, misture um copo com uma capacidade de 190 ml contendo açúcar e amido de milho.Adicionar o leite até ficar homogêneo.Bring a ferver em fogo médio.Cozinhe e agite por 2 minutos ou até engrossar e espumante
Em uma tigela pequena, bata as gemas; adicione gradualmente a mistura de leite quente de 1/4 de litro. Retorne tudo para pan.Bring a ferver; cozinhe por 1-2 minutos ou até engrossar.Adicione a manteiga e extrair; misture bem.Chill por 1 hora ou até esfriar.
Adicione amêndoas.Despeje em seis a oito copos parfait; polvilhe com migalhas de biscoito.Em uma tigela, bata o creme eo açúcar restante até formar picos moles.Colher sobre parfaits.Chill.Apenas antes de servir, decore com cerejas.