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Joek
Creme de abóbora com crocante especiarias pecan topping
Minha família adora sabor de torta de abóbora, mas essa é uma alternativa deliciosa, cremosa e saudável, e nós não sentimos falta da massa. Ela se firma enquanto esfria. - Abby Booth, Coweta, Oklahoma
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Ingredientes
- 1 lata (425 gramas) de abóbora de pacote sólido
- 1 lata (340 gramas) de leite evaporado com gordura reduzida
- Um copo com capacidade para 190 ml contendo substituto do ovo
- 3 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 1-1/2 colheres de chá de extrato de baunilha
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- 1/2 colher de chá de gengibre moído
- 1/4 colher de chá de cravo moído
preparação
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Em uma tigela grande, misture os nove primeiros ingredientes.Transfira para oito gramas de 170 gramas ou forminhas. Coloque em uma assadeira; Adicione 1 pol de água a ferver.Bake, descoberto, a 325 ° por 20 minutos.
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Enquanto isso, para a cobertura, em uma tigela pequena, misture a farinha, o açúcar mascavo e a canela. Corte na manteiga até que fique quebradiça. Mexa em nozes. Passe o creme por cima. Pique por 15-20 minutos ou até que uma faca inserida no centro saia limpa .
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Remova os ramequins do banho-maria; esfriar por 10 minutos.Cubra e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
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