Sobrado bife quesadilla

Name: sobrado bife quesadilla
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 cada pequeno verde, doce pimentão vermelho e amarelo, finamente picado; 1 cebola roxa pequena picada; 4 tortillas de farinha sem gordura (25 centimetros); Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo queijo cheddar de gordura reduzida; 1 cozido Southwest Steak picado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo coentro fresco picado; 2 colheres de sopa de pimenta jalapeno semeada picada; Salsa, guacamole e creme azedo com baixo teor de gordura, opcional

Pimentos e cebolas coloridas fazem este prato fantástico parecer tão saboroso quanto o gosto. Como um bônus adicional, dobrar uma tortilla maior (em vez de usar duas tortas menores) poupa alguns gramas de gordura. - Caroline Shively, Alexandria, Virginia

Ingredientes

preparação

Em uma frigideira grande antiaderente revestida com spray de cozinha, cozinhe e mexa os pimentões e cebola em fogo médio-alto até ficar macio.Transfira para uma tigela pequena.
Cubra a mesma frigideira com spray de cozinha; adicione uma tortilla.Sprinkle 2 colheres de queijo mais metade da tortilla.Top com um quarto do bife, um copo com uma capacidade de 80 ml contendo mistura de pimenta, 1 colher de sopa de coentro e 1,5 colheres de chá de jalapeño.
Dobre e cozinhe em fogo baixo por 1-2 minutos de cada lado ou até o queijo derreter; remover.Repita para quesadillas restantes, pulverizando pan como necessário.Corte em fatias; sirva com salsa, guacamole e creme de leite, se desejar.