Coxas de frango teriyaki

Name: coxas de frango teriyaki
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 6-8
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho de soja com baixo teor de sódio; 2 colheres de sopa de açúcar mascavo; 2 colheres de sopa de xerez seco; 2 colheres de sopa de vinagre de arroz; 2 dentes de alho picados; 1 colher de chá de gengibre fresco ralado; 0,25 colher de chá de flocos de pimenta vermelha; Coxas de frango sem pele 900 gramas; 2 colheres de chá de sementes de gergelim

Extraído de um membro do quadro de mensagens do iVillage que disse ter recebido do Apetite Saudável com Ellie Krieger show.Prep tempo incluído marinating time.

Ingredientes

preparação

Combine o molho de soja, açúcar, xerez, vinagre, alho, gengibre e pimenta vermelha e mexa até o açúcar dissolver.
Transfira para um saco plástico que possa ser selado e adicione o frango.
Feche o saco e deixe marinar o frango na geladeira, virando uma vez, por 1 hora.
O frango pode ser marinado por até 4 horas.
Aqueça o frango para alto.
Coloque o frango na frigideira com o lado da pele para baixo e assado até dourar e ficar crocante por 8 a 10 minutos.
Virar o frango e assar até quase cozido, cerca de 8 minutos a mais.
Polvilhe com as sementes de gergelim e cozinhe até que as sementes fiquem douradas e o frango esteja pronto, 1 a 2 minutos a mais.