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Coxas de frango hoisin-glazed
 
 
16 PorçõesPTM30 min

Coxas de frango hoisin-glazed


Os chineses, que sabem uma ou duas coisas sobre assar carnes e aves doces, foram a inspiração para o creme de cinco especiarias e esmalte brilhante desta receita.

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preparação

  1. Misture o pó de cinco especiarias, páprica, sal, alho, pimenta e mostarda em uma tigela. Esfregue os dois lados do frango.
  2. Misture o molho hoisin, molho de soja, mel, óleo de gergelim, gengibre, alho e cinco especiarias em pó em uma tigela para criar o esmalte.
  3. Pré-aqueça uma grelha ao ar livre para aquecer em temperatura média-alta e levemente lubrifique a grelha.
  4. Grelhar frango, coberto, virando uma vez, até dourar levemente, 4 a 6 minutos. Reduza o calor para baixo. Continue cozinhando, cobrindo e girando e escovando com o esmalte a cada 5 minutos, até que o frango não fique mais rosado no meio, por mais 15 a 20 minutos.


Nutrição

CaloriesCalorias

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