Couve grande b

Name: couve grande b
Cook time: 120 min
Total time: 140 min
Yield: 8
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo caldo de galinha; 3 pequenos jarretes de presunto; 1 cebola grande picada; 4 dentes de alho picados; molho de pimenta a gosto; 3 colheres de sopa de vinagre de cidra; molho de pimenta a gosto; agua; 1 ramo de couve - enxaguado, cortado e picado; sal a gosto; molho de pimenta a gosto

Nunca tive uma queixa. O caldo sai como sopa e aqui é um remédio antigo para o que nunca te aflige.

Ingredientes

Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo caldo de galinha
3 pequenos jarretes de presunto
1 cebola grande picada
4 dentes de alho picados
Molho de pimenta a gosto
3 colheres de sopa de vinagre de cidra

Molho de pimenta a gosto
Agua
1 ramo de couve - enxaguado, cortado e picado
Sal a gosto
Molho de pimenta a gosto

preparação

Despeje caldo de galinha em uma panela grande, e adicione cebola presunto presunto, alho, flocos de pimenta vermelha, vinagre, pimenta preta e água suficiente para cobrir os jarretes de presunto.Trazer a ferver; reduza o fogo e cozinhe por 1 a 2 horas para criar o caldo.
Retire os presuntos de presunto do caldo.Tempere a carne dos jarretes.Adicione a carne e couve ao caldo.Manteie por 1 a 5 horas, dependendo da textura que preferir.Salte a gosto e sirva com molho picante.