Couve-flor de gergelim laranja actifried

Name: couve-flor de gergelim laranja actifried
Cook time: 25 min
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 170 litros de água; 1 colher de chá de amido de milho; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo farinha de trigo; 1/2 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de pimenta preta moída; 1 couve-flor de cabeça média cortada em floretes; 1 colher de sopa de óleo de gergelim torrado; 1 laranja; 2 colheres de sopa de molho de soja; 2 colheres de sopa de vinagre de arroz; 2 colheres de sopa de ketchup; 2 colheres de sopa de açúcar mascavo; 1 colher de sopa de óleo de gergelim torrado; 2 dentes de alho picados; 1 colher de chá de amido de milho; Cebola verde em fatias; Sementes de gergelim torradas

Couve-flor ActiFried é lançada com um clássico molho de laranja refogado de laranja, vinagre de arroz, molho de soja e gergelim.

Ingredientes

preparação

Misture água, amido de milho, farinha, sal e pimenta juntos em uma tigela grande até ficar homogêneo.
Adicione as florzinhas de couve-flor e mexa até ficarem cobertas.
Transfira a couve-flor para uma assadeira forrada de papel pergaminho.Chill por 30 minutos.
Coloque a couve-flor no seu ActiFry.Drizzle com óleo vegetal e cozinhe por 22 minutos ou até dourar e ficar macio.
Enquanto isso, raspe a laranja, meça 1 colher de chá e reserve.Ponte laranja para medir 60 litros
Combine suco de laranja, molho de soja, vinagre de arroz, ketchup, açúcar mascavo, óleo de gergelim e alho em uma panela; Levar a ferver em fogo médio.
Mexa o amido de milho com 1 colher de chá de água até dissolvê-lo. Mexa no molho e cozinhe por 2 minutos, ou até ficar homogêneo. Retire do fogo e acrescente as raspas de laranja.
Misture a couve-flor com molho quente e decore com cebola verde e sementes de gergelim.Verve imediatamente.