Couve-flor chipotle 'arroz'

Name: couve-flor chipotle 'arroz'
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (454 gramas) pacote de couve-flor congelada; 80 litros de água; Uma xícara com capacidade de 130 ml contendo molho de cozimento chipotle (como Herdez®); 2 colheres de sopa recaito; 1 colher de sopa de tomate; 1 colher de sopa de alho em pó

Ingredientes

1 (454 gramas) pacote de couve-flor congelada
80 litros de água
Uma xícara com capacidade de 130 ml contendo molho de cozimento chipotle (como Herdez®)

2 colheres de sopa recaito
1 colher de sopa de tomate
1 colher de sopa de alho em pó

preparação

Pulverize a couve-flor no liquidificador até que esteja quebrada e pareça com arroz.
Combine 'arroz' de couve-flor e água em uma panela antiaderente ou frigideira de ferro fundido; refogue em fogo médio até dourar ligeiramente e amolecer, 5 a 8 minutos.Mexa no molho chipotle, recaito, tomate e alho em pó.Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até reduz e mistura engrossar, cerca de 20 minutos.