Couve e repolho sufocados

Name: couve e repolho sufocados
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 200 gramas de bacon picado; 1/2 cebola grande picada; 5 folhas de couve - enxaguadas, cortadas e picadas; sal e pimenta do reino a gosto; 1 colher de chá de tempero, dividido; 1 repolho cabeça picada; Açúcar branco de 2,5 centímetros

Esta é uma variação maravilhosa de repolho frito (sufocado).

Ingredientes

preparação

Frite o bacon com a cebola em uma frigideira grande em fogo médio até que o bacon esteja crocante, cerca de 10 minutos.Mexa os couve picada, polvilhe com sal, pimenta preta e 0,5 colher de chá de tempero verde; Cozinhe e mexa por 5 minutos.
Adicione as folhas de repolho picadas mais escuras e cozinhe e mexa até ficar quase macio, cerca de 5 minutos. Acrescente o repolho restante; tempere com sal, pimenta preta, açúcar e o tempero restante. Mexa bem; Cubra e cozinhe até ficar macio, mexendo ocasionalmente para que os verdes não chamusquem, cerca de 10 minutos.