Purê de cenoura-batata doce

Coloque as cenouras e batatas em uma panela grande e cubra com água salgada.Trazer até ferver em fogo alto, em seguida, reduza o fogo para médio-baixo, cubra e deixe ferver até ficar macio, cerca de 20 minutos.Era e deixe secar por um minuto ou dois.

Enquanto isso, derreta a manteiga em uma panela pequena em fogo médio, em seguida, misture a maçã e açúcar mascavo até dissolver.Quando as batatas estão prontas, transfira para uma tigela e amasse até ficar homogêneo.Em seguida, dobre a mistura de maçã e passas.