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RDUCKIE
Couve e cogumelo
Eu faço isso pelo menos duas vezes por semana para a minha família.É uma maneira super fácil e gostoso para nós obter uma boa dose de nossos verdes folhosos escuros.Ácido de macadâmia também é bom no lugar de grapeseed se você tem isso.
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Ingredientes
preparação
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Aqueça o óleo em uma wok em fogo médio-alto. Cozinhe e mexa cebola, cogumelos e alho em óleo quente até que os cogumelos fiquem macios, cerca de 5 minutos. Adicione manteiga e vinagre à mistura de cogumelos; tempere com sal e pimenta. Misture o cogumelo no wok até que a manteiga derreta e cubra tudo, cerca de 1 minuto.
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Desligue o calor e adicione kale ao wok; cozinhar e mexa no wok quente até que a couve é verde brilhante, cerca de 5 minutos. Mistura de couve temporada com noz-moscada e mexa.
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