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Couve de gengibre
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Ingredientes
preparação
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Leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver.
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Adicione couve e deixe ferver por 2-3 minutos, até ficar ligeiramente murcha. Beber um coador.
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Em uma frigideira ou wok grande, aqueça o óleo e a manteiga, acrescente alho, cebola e gengibre e refogue até que a cebola esteja amolecida.
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Adicione couve, jogando até combinado.
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Cubra e cozinhe em fogo baixo até que a couve esteja macia.
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Polvilhe com suco de limão e misture.Grind pimenta fresca sobre couve e sirva.
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