Couve de bruxelas muito boa

Name: couve de bruxelas muito boa
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 8
Ingredients: 900 gramas de couve de Bruxelas; 6 fatias de bacon; 1 colher de chá de sal; 3 cebolas verdes picadas; 1 limão, suco de; 3 colheres de chá de açúcar

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Ingredientes

preparação

Apare as partes inferiores das Couves-de-Bruxelas e corte-as ao meio na vertical (cada metade deve ter o núcleo intacto).
Frite Bacon em uma panela grande até ficar crocante.Retire da panela e reserve a gordura.
Adicione as couves de Bruxelas para o Bacon Fat e frite em média.Não mexa com muita freqüência como eles precisam marrom.Polvilhe com o sal.
Uma vez que os brotos de Bruxelas estejam dourados, adicione a cebola verde (o caule inteiro, aparado e picado).
Crumble o bacon e adicione as couves de Bruxelas.
Misture o suco de limão e o açúcar. Despeje o suco sobre as couves de Bruxelas e deixe cozinhar até evaporar (cerca de 1 minuto).