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TheCattlemansWife
Couve de Bruxelas desfiada e salada de nozes
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 350 ° F.
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Espalhe as nozes em uma assadeira e torra até ficar perfumado e levemente dourado, cerca de 10 minutos; deixou de lado.
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Enquanto isso, com o disco de trituração de um processador de alimentos, triturar as couves de Bruxelas (se você não tiver um processador de alimentos, reduzir pela metade e fatiado com uma faca de chef). Em uma frigideira grande antiaderente, aqueça a manteiga e o óleo em fogo médio-alto. Adicionar sementes de mostarda e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até perfumado, cerca de 30 segundos.Adicione couves de Bruxelas e cozinhe, mexendo ocasionalmente até ficar macio e começando a marrom, 7 a 9 minutos.Retire do fogo, misture o suco de limão, e tempere com sal e pimenta.Serve coberto com nozes.
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