Couve com passas, nozes e pimentão

Name: couve com passas, nozes e pimentão
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 1 colher de sopa de azeite; 1 cebola, cortada em rodelas finas; 2 cenouras, julianas; 10 passas; 5 nozes, desintegradas em pedaços; Uma taça com capacidade para 1 litro, contendo couve, destilada e picada; 0,25 colher de chá esmagada flocos de pimenta vermelha; sal

Ingredientes

1 colher de sopa de azeite
1 cebola, cortada em rodelas finas
2 cenouras, julianas
10 passas

5 nozes, desintegradas em pedaços
Uma taça com capacidade para 1 litro, contendo couve, destilada e picada
0,25 colher de chá esmagada flocos de pimenta vermelha
Sal

preparação

Aqueça o óleo em uma panela grande. Adicione cenoura, cebola, passas, nozes e pimentão e refogue até que as cebolas estejam macias.
Adicione a couve, o sal e algumas colheres de água. Tampe a panela com uma tampa.
Verifique a couve após alguns minutos. Adicione mais água e cozinhe por mais tempo, se necessário.