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HYBRID101
Costeletas de porco tailandês
Outra receita de prazeres de cozinha que eu estou colocando aqui para a manutenção segura.Serve-os com um pouco de arroz de jasmim e feijão verde para uma refeição encantadora.Sinta-se livre para ajustar a quantidade de jalapenos que você usa ot adequar ao seu gosto.
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Ingredientes
preparação
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Aqueça o óleo em uma frigideira grande antiaderente em fogo médio até ficar quente.
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Adicione as costeletas de porco e cozinhe por 10 min, virando uma vez ou até que não fique mais rosa no centro.
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Retire para um prato e cubra com papel alumínio enquanto prepara o molho.
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Reduza o fogo para médio e adicione os pimentões jalapeno e alho para a frigideira. Se você precisar adicionar um pouco mais de óleo para a frigideira, faça isso agora.
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Cozinhe por 1-2 min ou até amolecer, mexendo ocasionalmente.
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Junte o molho de peixe e o açúcar.
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Deixe ferver e deixe ferver por 1 minuto.
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Despeje o molho sobre as costeletas de porco e polvilhe com o coentro picado e amendoim.
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Adorei