Polpa de espaguete com cacau carbonara

Name: polpa de espaguete com cacau carbonara
Cook time: 50 min
Total time: 65 min
Yield: 2
Ingredients: 1 polpa de espaguete, cortada ao meio e sem sementes; 3 fatias de bacon; 1 colher de chá de alho picado; 2 ovos; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão ralado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo salsa picada; sal e pimenta do reino a gosto

Toda a riqueza que você ama em carbonara sem todos os carboidratos! Esta receita pode ser facilmente duplicada. Procure nas conchas vazias de squash para uma apresentação divertida.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 200 graus (200 C) .Line uma assadeira com papel manteiga; coloque a abóbora no topo, com o lado cortado para baixo.
Asse no forno pré-aquecido até que a pele seja facilmente perfurada com um garfo, cerca de 45 minutos.
Enquanto a abóbora está cozinhando, frite o bacon em uma frigideira grande em fogo médio-alto até ficar crocante, 5 a 10 minutos.Transfira para uma placa forrada de papel toalha, reservando graxa na frigideira. Bacon bacon quando fresco o suficiente para segurar.
Esfregue polpa assada até que seja facilmente manuseado. Transforme a polpa em macarrão usando um garfo. Coloque macarrão e alho na frigideira com a graxa de bacon reservada. Cozinhe em fogo médio por 2 minutos; reduza o calor para baixo.
Bata os ovos e queijo parmesão juntos em uma tigela pequena; adicione a frigideira e mexa continuamente por 3 minutos.Retire do fogo e acrescente pedaços de bacon, salsa, sal e pimenta. Reserve imediatamente.