Costeletas de porco polonês com chucrute

Name: costeletas de porco polonês com chucrute
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: 3 colheres de sopa de óleo de canola; 6 costeletas de lombo de porco; 1 cebola grande, finamente picada; 1 dente de alho picado; sal e pimenta; Chucrute de 900 gramas; 1 folha de louro; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo caldo de galinha; 1 grande maçã Red Delicious; 1 colher de chá de semente de cominho

Fazer e compartilhar este polonês Costeletas de porco com receita de chucrute de.

Ingredientes

preparação

Em uma frigideira grande e pesada aqueça óleo a médio alto e marrom as costeletas dos dois lados.
Retire da panela.
Para a panela adicione a cebola e o alho.
Reduza o fogo para médio e cozinhe as cebolas até ficarem translúcidas.
Tempere com sal e pimenta.
Adicione a folha de louro e o chucrute escorrido.
Organize as costeletas no topo.
Despeje o caldo por cima, leve para ferver lentamente e cozinhe por 15 minutos.
Descasque, core e pique a maçã.
Adicione à panela com as sementes de cominho e mexa bem, fervendo por mais 15 minutos.
Teste para doneness.
Remova a folha de louro e sirva.