Assado de porco hawkeye

Name: assado de porco hawkeye
Cook time: 90 min
Total time: 95 min
Yield: 10
Ingredients: Lombo de porco desossado 1 (1,3 kg); 2 colheres de sopa de cebola em pó; 2 colheres de sopa de alho em pó; 1 colher de sopa de pimenta preta moída

Excelente assado de porco de Iowa que é fácil de fazer.

Ingredientes

Lombo de porco desossado 1 (1,3 kg)
2 colheres de sopa de cebola em pó

2 colheres de sopa de alho em pó
1 colher de sopa de pimenta preta moída

preparação

Pré-aqueça um forno a 170 graus (175 C).
Tempere o lombo de porco uniformemente com o pó de cebola, alho em pó e pimenta preta; coloque em uma assadeira.
Cozinhe até que a carne de porco não esteja mais rosada no centro, cerca de 90 minutos. Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve ler 60 graus (63 C).