Costeletas de porco pimenta limão cozido e servido com maçãs

Preaqueça o forno a 200 graus (200 C). Coloque uma assadeira em uma assadeira grande e rasa com os lados.

Polvilhe cada costeleta de porco com cebola em pó, alho em pó e tempero de limão pimenta.Coloque as migalhas de flocos de milho em um prato raso, e cuidadosamente dragar cada costeleta de porco nas migalhas, pressionando as costeletas nas migalhas com um garfo.Escovar com cuidado migalhas e coloque as costeletas de porco no tabuleiro.

Asse no forno pré-aquecido até que as costeletas não fiquem mais rosadas por dentro e os sucos fiquem vazios, 30 a 45 minutos.Um termômetro de carne de leitura instantânea inserido na parte mais grossa de um chop deve ler pelo menos 70 graus (70 C).

Enquanto as costeletas estão assando, coloque as fatias de maçã em uma panela grande em fogo médio e despeje suco de maçã suficiente para atingir a profundidade de 5 centímetros acima das maçãs. Misture na canela, pimenta da Jamaica, baunilha e açúcar mascavo. ferva, reduza o fogo para ferver e cozinhe até que as maçãs fiquem macias quando perfuradas com um garfo, cerca de 30 minutos.

Para servir, coloque uma costeleta de porco no centro de um prato e arrume as fatias de maçã de forma decorativa de um lado, por cima e para baixo no outro lado da costeleta.Drigue cada fatia com a maçã e sirva o molho restante separadamente.