Costeletas de porco incrível 'pizza'

Name: costeletas de porco incrível 'pizza'
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Ingredients: 5 costeletas de porco desossadas; Sal de 2,5 centimetros e pimenta-do-reino moída a gosto; 5 fatias de tomate (centímetro de espessura); Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manjericão fresco picado; 1 colher de sopa de orégano fresco picado; 2 dentes de alho picados; 2 colheres de sopa de azeite; 5 fatias de queijo mussarela

Eu joguei essas deliciosas costeletas de porco junto com algumas coisas extras do jardim. Minha filha de 5 anos de idade nomeou-lhes costeletas de porco de pizza porque ela diz que tinha gosto de pizza.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça uma grelha ao ar livre para fogo médio.
Tempere as costeletas de porco com sal e pimenta preta e coloque no fundo de uma panela de alumínio descartável; cubra cada um com uma fatia de tomate.Divide o manjericão, orégano e alho entre as costeletas de porco; regue com o azeite. Tampe a panela com papel alumínio.
Cozinhe no grelhador pré-aquecido até que a carne de porco não fique mais rosa no centro, cerca de 25 minutos. Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve ler 60 graus (63 C). Retire a panela da grelha; cubra cada pedaço de carne de porco com uma fatia de queijo mussarela, coloque a folha de alumínio sobre a panela e espere até que o queijo derreta, por 3 a 5 minutos, antes de servir.