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HAMM
Costeletas de porco hawaiian appled com cenouras
Você não pode ver apenas o porco assado com uma maçã em sua boca? Estas costeletas de porco são cozidas com maçãs, passas e cenouras, além dos habituais ingredientes doces e azedos de cebola, pimenta verde e abacaxi. Este saboroso prato de carne de porco é “de morrer”. Sirva com arroz e salada.
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Ingredientes
- 4 -6 costeletas de porco
- Pimenta a gosto
- 1 cebola vermelha, cortada em quadrados
- 2 maçãs azedas, aparadas, cortadas e cortadas em pedaços
- 1/4 litro de cenoura descascada e fatiada em pedaços centimétricos
- 1/2 colher de chá de sal
- Pimenta a gosto
- 1 (255 gramas) pode abacaxi pedaços, em seu próprio suco
- 2 colheres de sopa de suco de limão fresco (aproximadamente a quantidade em 0,5 limão grande)
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo uva passa
- Vinagre de cidra de maçã de 130 litros
- 1 colher de sopa de molho de soja
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar mascavo
- 1/2 colher de chá de sal
preparação
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Brown as costeletas com o pimentão verde e cebola no azeite de oliva em fogo alto por 1-2 minutos em cada lado.Salte e pimenta a gosto, em seguida, reduzir o calor para médio baixo e superior com as maçãs e cenouras.
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Misture os outros ingredientes juntos e despeje sobre o topo das costeletas, maçãs e cenouras.
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Cubra e cozinhe por 1 hora.
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