Costeletas de porco grelhado no molho de vinho branco

Name: costeletas de porco grelhado no molho de vinho branco
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6 Pork Chops, 3-6
Ingredients: 6 costeletas de porco desossadas; 2 colheres de sopa de manteiga; 2 colheres de sopa de óleo vegetal; 1 cebola pequena picada; 2 dentes de alho esmagados; 1 colher de chá de sal temperado de Lawry; 1/2 colher de chá de alho em pó; 1/4 colher de chá de pimenta preta; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinho branco seco; 60 litros de água

Eu não sou um grande fã de carne de porco.No entanto, meu marido e filhos adoram costeletas de porco.Eu cheguei com esta receita depois que eu me cansei de fritá-los em óleo.Eu gosto de servir isso em uma cama de macarrão com manteiga, com um bom salada mista no lado.

Ingredientes

preparação

Derreta a manteiga sobre med. aqueça em uma frigideira antiaderente e, quando estiver derretida, adicione o óleo.
Sear as costeletas de porco três de cada vez, cozinhar cerca de cinco minutos no primeiro lado e três a quatro minutos no outro lado.
Transfira as costeletas de porco grelhado para um prato ou tigela enquanto você sear os outros.
Depois que você terminar de cozer, e tiver removido todas as costeletas de porco para um prato, acrescente as cebolas e o alho à panela e cozinhe por três minutos.
Adicione o vinho branco e reduza pela metade.Adicione a água e as costeletas de porco e abaixe o fogo para baixo e tampe a panela.
Cozinhe por cerca de 20 minutos em fogo baixo, ou até que as costeletas estejam macias, certificando-se de não deixar nada ficar preso ao fundo da panela.
Or,you can also take your pan, and put it in the oven on 325 20 minutes and you won't have to worry about anything getting stuck!