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Amna Kazmi
Caçarola de porco
Eu cortei isso de uma revista de culinária, provavelmente gosto de casa e mudou para se adequar ou nossos gostos.Ele parece uma maneira muito saborosa de ter costeletas de porco e mantê-los úmidos.Eu não os fiz ainda, mas pretendo fazer -los e sirva-os sobre purê de batatas, gostoso !!!!! Nota: Esta receita também funciona muito bem em um pote de barro. Meu amigo e eu decidimos que é mais fácil apenas misturar todo o creme azedo com a sopa e caldo no começo.
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Ingredientes
preparação
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Em uma tigela rasa, misture a farinha, sal e pimenta; costeletas de porco de draga.
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Aqueça o óleo em uma frigideira grande; Cozinhe as costeletas de porco por 4 a 5 minutos por lado ou até dourar.
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Coloque as costeletas de porco em uma única camada em uma assadeira de 33x23x5 centímetros sem graxa.
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Combine creme de sopa de cogumelos, caldo de galinha e creme azedo de 130 litros; despeje sobre as costeletas.
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Polvilhe com metade das cebolas fritas francesas.
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Cubra e leve ao forno a 170 graus por 45 a 50 minutos.
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Mexa o creme de leite restante no molho.
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Costeletas superiores com as cebolas restantes.
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Volte ao forno, descoberto, por 10 minutos.
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