Costeletas de porco grelhado com cogumelos cremosos

Name: costeletas de porco grelhado com cogumelos cremosos
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 10 costeletas de lombo de porco, 1,25 centímetros de espessura; 1/2 colher de chá de sal; pimenta preta moída a gosto; 1 colher de sopa de azeite; 1 cebola cortada; 1 dente de alho picado; 227 gramas de cogumelos, fatiados; Suco de maçã de 130 litros; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo creme (35%); Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebolinho picado

Esta receita gostosa é bastante fácil para as noites de semana e ainda é boa o suficiente para a companhia. Como você pode perder? Isto é da revista Chatelaine.

Ingredientes

preparação

Aqueça uma frigideira grande em fogo médio. Polvilhe as costeletas com sal e pimenta. Adicione o óleo e corte a panela. Cozinhe até dourar, cerca de 4 minutos por lado. Retire para um prato.
Adicione a cebola, o alho e os cogumelos à panela.Cozinhe até ficar macio, cerca de 3 minutos Adicione o suco e deixe ferver até que seja absorvido, 6-8 minutos Adicione o creme de leite.Cozinhe até engrossar ligeiramente, cerca de 1 minuto
Acrescente a cebolinha e retorne as costeletas com qualquer suco no prato para a panela e aqueça.