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Sharon M
Costeletas de porco grelhadas com bourbon ou lombinhos de porco
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Ingredientes
- 8 costeletas de porco (cerca de centímetro de espessura ou mais ou use 2 lombos)
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo molho de soja com baixo teor de sódio (use apenas baixo teor de sódio)
- Uma xícara com capacidade para 130 ml contendo Bourbon
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho Worcestershire
- 60 litros de água
preparação
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Adicione as costeletas de porco ou 2 lombinhos de porco; selar o saco.
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Vire para casaco com a marinada.
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Leve à geladeira por um período mínimo de 12 horas.
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Coloque a grelha em fogo alto (cerca de 400 ° F).
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Retire a carne de porco e descarte a marinada.
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Coloque na grelha.
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Para costeletas de porco cozinhe por cerca de 15 minutos de cada lado, dependendo de quão grossas são suas costeletas.
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Para lombinhos de porco, cozinhe por cerca de 25 minutos girando ocasionalmente ou até que a carne esteja cozida; tenda com papel alumínio e deixe descansar por cerca de 10 minutos antes de fatiar.
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Delicious!
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