Costeletas de porco e maçãs

Name: costeletas de porco e maçãs
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6 pork chops, 6
Ingredients: 6 costeletas de porco (2 centímetros); Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo margarina, dividido; Uma tigela com capacidade de 1,5 litro contendo croutons recheio; Uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo maçã verde picada descascada; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo aipo picado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo uva passa; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo nozes picadas; 130 litros de água quente; 2 colheres de chá de sálvia esfregada; 1 colher de chá de sal temperado; 1 colher de sopa de mostarda Dijon; 1/4 colher de chá de tomilho

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Ingredientes

preparação

Em uma frigideira grande, costeletas de porco marrons em ambos os lados em 2 colheres de sopa de margarina e reserve.
Na mesma frigideira, derreta a margarina restante, misture croutons, maçãs picadas, aipo, passas, nozes, água, sálvia, sal e tomilho, e misture muito bem.
Coloque a mistura de pão torrado em uma assadeira untada de 18x28 centímetros e cubra com as costeletas de porco.
Espalhe uma camada fina de mostarda sobre cada costeleta de porco.
Cubra e leve ao forno a 325 por 40 minutos.
Descobrir e assar mais 10 minutos.