Costeletas de porco e bacon geléia de cebola caramelizada com batata alfredo

Name: costeletas de porco e bacon geléia de cebola caramelizada com batata alfredo
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 0
Ingredients: 2 grandes cebolas doces; 4 fatias de bacon grosso; 4 costeletas de porco, 1 polegada de espessura (cerca de 700 gramas); 2 colheres de chá de mistura de marinada de bourbon de açúcar mascavo seco, misture; 2 colheres de chá de mistura de marinada de bourbon de açúcar mascavo seco, misture; 1 colher de sopa de óleo de canola; Vinho de xerez de 130 litros, seco (ou caldo de carne); 397 gramas de sopas de batata congeladas temperadas (0,5 saco); spray para cozinhar; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo salsa fresca italiana picadinha; 2 colheres de pão panko breadcrumbs; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo molho alfredo

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Ingredientes

preparação

Costeletas de porco e Bacon Caramelized Onion Jam :.
Corte as cebolas e, em seguida, o bacon, em grandes pedaços de centímetro (lave as mãos).
Pré-aqueça pan grande sauté antiaderente em médio-alto 2-3 minutos.Esticar porco costeletas em ambos os lados com 1 colher de sopa marinada mix.Lugar o óleo na panela, em seguida, adicione costeletas de porco; cozinhe por 6-8 minutos, virando ocasionalmente, ou até que estejam bem dourados e a carne de porco esteja a pelo menos 135 ° F Remova a carne de porco da panela.
Coloque as cebolas e bacon na mesma panela; cozinhe e mexa 7-8 minutos ou até que o bacon esteja crocante e as cebolas estejam macias. Junte as restantes 2 colheres de chá de mistura de marinada. Reduza o fogo para médio.
Adicione xerez e costeletas de porco à mistura de cebola; Cozinhe por 2-3 minutos ou até que seja reduzido em cerca de dois terços e carne de porco é de 145 ° F (para médio).
Informação Nutricional: CALORIAS (por receita de 0,25) 390kcal; GORDURA 21g; CHOL 105 mg; SODIUM 820 mg; CARB 11g; FIBRA 1g; PROTEA 34g; VIT A 0%; VIT C 6%; CALC 4%; FERRO 6%.
Batatas Alfredo :.
Pré-aqueça o forno a 425 ° F Coloque as batatas em uma assadeira de 9 polegadas quadradas; Casaco de batatas com spray.Bake 20 minutos ou até dourar.
Salsa picada; Mexa com as migalhas de pão.Molte o molho Alfredo em puffs de batata, depois cubra com a mistura de migalhas de pão.Queime 5-6 minutos a mais ou até ficarem quentes e borbulhantes.Serve (Rende 6 porções).
Informação Nutricional: CALORIAS (por receita 0,16) 230kcal; FAT 18g; CHOL 35 mg; SODIUM 880mg; CARB 16g; FIBRA 1g; PROTEINA 3g; VIT A 10%; VIT C 15%; CALC 4%; FERRO 0%.