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Costeletas de porco como eu gosto
 
 
4 portions, 4 PorçõesPTM50 min

Costeletas de porco como eu gosto


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preparação

  1. Coloque algumas gotas de molho Worcestershire em cada lado das costeletas e esfregue suavemente na carne com a mão.
  2. Tempere com sal e pimenta.
  3. Enrole em farinha e frite em azeite (não muito óleo) até ficar marrom.
  4. Adicione vinho e pimenta verde e cozinhe até que o vinho evapore pela metade.
  5. Que adicione caldo de limão e carne quente e cozinhe coberto por mais 30 minutos (se é também adicionar um pouco de farinha).
  6. 5 minutos antes de decidir que é feito, coloque uma colher de chá de mostarda, mexa e deixe ferver; abaixe o fogo.
  7. Adicione o creme de leite e as folhas de salsa.
  8. Eu prefiro comer com arroz e ervilha verde, mas tudo bem com purê de batata ou algo parecido.



Adorei

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