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Helene Rose-Carson
Costeletas de porco como eu gosto
Faça e compartilhe as costeletas de porco como eu gosto receita de.
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Ingredientes
preparação
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Coloque algumas gotas de molho Worcestershire em cada lado das costeletas e esfregue suavemente na carne com a mão.
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Tempere com sal e pimenta.
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Enrole em farinha e frite em azeite (não muito óleo) até ficar marrom.
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Adicione vinho e pimenta verde e cozinhe até que o vinho evapore pela metade.
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Que adicione caldo de limão e carne quente e cozinhe coberto por mais 30 minutos (se é também adicionar um pouco de farinha).
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5 minutos antes de decidir que é feito, coloque uma colher de chá de mostarda, mexa e deixe ferver; abaixe o fogo.
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Adicione o creme de leite e as folhas de salsa.
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Eu prefiro comer com arroz e ervilha verde, mas tudo bem com purê de batata ou algo parecido.
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