Costeletas de porco com glaze de soja e gengibre

Name: costeletas de porco com glaze de soja e gengibre
Cook time: 12 min
Total time: 17 min
Yield: 4
Ingredients: Caldo de galinha com baixo teor de sódio enlatado de 1/4 de litro; 2 colheres de sopa de vinho branco seco; 2 colheres de sopa de molho de soja; 1 colher de sopa de açúcar (ou Splenda); 2 colheres de chá de gengibre fresco picado; 1 colher de chá de alho picado; 4 costeletas de porco desossadas (0,75 polegada de espessura); 1 colher de sopa de óleo vegetal; 2 cebolas verdes picadas

Este é um saboroso e razoavelmente prato de carne de porco coração amigável.Pense nisso como Oriental Light.Time para marinar não está incluído.

Ingredientes

preparação

Combine caldo de galinha, vinho, molho de soja, açúcar, gengibre e alho em um prato de vidro raso; bata para misturar.
Adicione a carne de porco e vire para o casaco.
Leve à geladeira pelo menos 30 minutos e até 3 horas.
Aqueça o óleo em uma frigideira grande e pesada em fogo médio-alto.
Escorra a carne de porco e reserve a marinada.
Adicione a carne de porco à frigideira e refogue até ficar cozido por cerca de 5 minutos de cada lado.
Transfira a carne de porco para o prato.
Adicione marinada e cebola verde à mesma frigideira.
Ferva até reduzir a glaze, cerca de 1 minuto. Colher de esmalte sobre a carne de porco.