Costeletas de porco cereja grelhadas

Adaptado da revista Bon Appetit. Se possível, peça um ajudante para grelhar a carne enquanto prepara o molho de cereja - se você acertar, então quando a grelha for pré-aquecida e a carne estiver cozida, o molho estará pronto vá e agradável e warm.Cook tempo para o vai variar dependendo do peso de suas costeletas e se eles têm ou não ossos. Você também pode assar estes em vez disso, se desejar.