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Lombo de porco com molho marsala de dijon
 
 
6 PorçõesPTM55 min

Lombo de porco com molho marsala de dijon


Lombo de porco revestido em mostarda Dijon, e servido com um molho de mostarda Marsala. Absolutamente delicioso! Experimente o molho sobre outros cortes de carne e legumes.

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preparação

  1. Preaqueça o forno a 170 graus (180 C). Lombo de porco de carne generosamente com mostarda.Ele uma assadeira 23x33 centímetro.
  2. Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto.Arrange lombos na panela, e marrom a carne.Vire para marrom uniformemente.Transfira a carne assadeira preparada.
  3. Asse em forno pré-aquecido por 20 minutos. Vire e continue cozinhando por 20 minutos, ou até o cozimento desejado.
  4. Enquanto isso, derreta a manteiga em fogo médio na mesma panela usada para cozinhar a carne de porco. Cozinhe chalotas na manteiga até ficar macia. Mexa em Marsala, mostarda e creme, e cozinhe até o volume de ser reduzido pela metade.
  5. Fatia de porco e coloque em um prato. Coloque o molho sobre a carne e sirva.


Nutrição

CaloriesCalorias

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