Costeletas de porco cebola-herbed com parmesão

Name: costeletas de porco cebola-herbed com parmesão
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porkchops, 4
Ingredients: 2 colheres de sopa de manteiga, dividida; 2 cebolas médias; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo caldo de galinha; 1 colher de chá de tomilho fresco; 1 colher de chá de sálvia fresca; 4 grandes costeletas de porco; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo pão ralado seco; Uma chávena com uma capacidade de 60 ml contendo queijo parmesão ralado na hora

Ingredientes

preparação

Corte as cebolas.
Em uma frigideira, derreta uma pequena manteiga e refogue a cebola até começar a limpar. Isso deve levar cerca de 10 minutos.
Junte o caldo e as ervas e deixe ferver e cozinhe por 5-10 minutos.
Enquanto isso, tempere as costeletas com sal e pimenta, se desejar. Em outra panela, dourar as costeletas com um pouco de manteiga, não cozinhe completamente.
Prepare uma assadeira, pulverizando com spray antiaderente.
Coloque um pouco da mistura de cebola para baixo para cada uma das 4 costeletas, em seguida, coloque as costeletas no topo. Coloque a mistura de cebola restante em cima de cada uma das costeletas.
Combine a farinha de rosca e queijo parmesão e polvilhe por cima. Derrame 1 colher de sopa de manteiga e regue em cima. Bata em 400 partes descobertas, por 20 minutos ou até que os sucos estejam limpos.