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Beth toz
Costeletas de porco assadas com chucrute
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Ingredientes
preparação
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Pré-aqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte uma caçarola.
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Esfregue costeletas de porco com sal e pimenta em ambos os lados.Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio-alto e costeletas de porco frito em ambos os lados até dourar, 5 a 7 minutos por lado.Coloque costeletas de porco douradas na caçarola preparada.
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Combine chucrute, maçã, cebola, açúcar mascavo e sementes de alcaravia em uma tigela; Cobrir as costeletas de porco com a mistura. Prato de cobertura com folha de alumínio.
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Asse as costeletas de porco no forno pré-aquecido até não mais rosa no centro, cerca de 45 minutos.Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve ler 60 graus (63 C).
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