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Liz Rumpel
Costeletas de porco ao dijon à milanesa
Comece seu jantar com Breaded Dijon Pork Chops compartilhado por Shannon Gerardi de Huber Heights, Ohio. "Este tratamento para costeletas de porco é tão delicioso que até meu pai e meu marido, que não gostam de carne de porco, adoram", ela escreve. O pão dourado que reveste essas costeletas tenras é úmido e sutilmente temperado com mostarda de Dijon. "Enquanto a receita pede costeletas de porco, às vezes faço isso com lombo de porco", acrescenta Shannon.
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Ingredientes
preparação
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Em uma tigela pequena, misture as migalhas de cracker, tomilho, pimenta e sálvia. Mostarda espalhada em ambos os lados da carne de porco; casaco com mistura de migalhas
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Em uma frigideira grande, cozinhe a carne de porco em óleo em fogo médio-alto por 4-5 minutos de cada lado ou até dourar e suco de carne ficar claro.
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