Rissóis de lentilha com cobertura de queijo

Name: rissóis de lentilha com cobertura de queijo
Cook time: 20 min
Total time: 70 min
Ingredients: Uma tigela com uma capacidade de 3/4 litro contendo lentilhas secas, lavadas; 3 ovos grandes, levemente batidos; 1 colher de sopa de cebola picada; 1 colher de sopa de flocos de salsa seca; 1 colher de chá de manjericão seco; 1 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de tomilho seco; 1/4 colher de chá de pimenta; 8 pacotes aveia simples instantânea (cerca de uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo); 2 colheres de sopa de óleo de canola; 10 fatias de mussarela ralada ou queijo provolone; Molho Marinara, aquecido, opcional

Minha família pediu essa receita sem carne várias vezes. É simples de preparar e até mesmo amantes de carne gostam dela. - Geri Lucas, Oldsmar, Flórida

Ingredientes

preparação

Cozinhe as lentilhas de acordo com as instruções da embalagem; drenar e esfriar um pouco.
Em uma tigela grande, misture ovos e temperos; misture as lentilhas cozidas e a farinha de aveia. Dê forma a dez rissóis de 3/4 de polegada.
Em uma frigideira antiaderente grande, aqueça 1 colher de sopa de óleo em fogo médio.Coloque os hambúrgueres em lotes de 4-6 minutos de cada lado ou até dourar e um termômetro lê 160 °, adicionando óleo adicional conforme necessário.Top com queijo; cozinhe por 1-2 minutos ou até que o queijo esteja derretido. Se desejar, sirva com molho marinara.