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MARYLEVER
Torta de carne de espinafre
Eu encontrei esta receita há cerca de 15 anos, e ainda é uma que eu uso frequentemente. É saborosa e bonita. - Meg Stankiewicz, Garfield Heights, Ohio
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo
- Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo aveia à moda antiga
- 7 colheres de sopa de manteiga gelada
- 2 a 3 colheres de sopa de água fria
- Carne moída de 400 gramas
- 1 cebola média picada
- 1/4 colher de chá de pimenta
- 1 dente de alho picado
- Uma xícara com capacidade para 60 ml contendo ketchup
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de orégano seco
- 1/2 colher de chá de manjericão seco
- 1/2 colher de chá de manjerona seca
- 1/4 colher de chá de pimenta
- 1 pacote (284 gramas) de espinafre picado congelado, descongelado e espremido
- 3 ovos grandes, levemente batidos
-
Uma tigela com uma capacidade de1/2 litro contendo queijo cheddar ralado, dividido
- 1 tomate grande, sem sementes e picado
preparação
-
Em uma tigela grande, misture a farinha e a aveia; corte na manteiga até que esmigalhe.Adicionar gradualmente a água, jogando com um garfo até que a massa faz uma bola.Role a massa para caber uma placa 9 in.pie.Transfira para a placa; bordas de corte e flauta.
-
Em uma frigideira grande, cozinhe a carne, a cebola, o pimentão e o alho em fogo médio até que a carne não esteja mais rosada; drenar.Stir no ketchup e temperos.Dobre no espinafre; arrefecer ligeiramente. Junte os ovos e 1/4 de litro de queijo até ao combinado; colher em crosta.
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Asse em forno a 400 ° por 25 a 30 minutos ou até que o centro esteja assentado. Tomate e queijo restante em torno da borda da torta. Bata por 5-10 minutos ou até que o queijo esteja derretido. Deixe repousar por 5-10 minutos antes de cortar.
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