Polpa de bolota recheada com carne

Name: polpa de bolota recheada com carne
Cook time: 80 min
Total time: 95 min
Ingredients: 2 pequenas bolotas, cortadas ao meio e sem sementes; 130 litros de água; 200 gramas de carne moída; 2 colheres de sopa de cebola picada; 2 colheres de sopa de aipo picado; 2 colheres de sopa de farinha de trigo; 1/2 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de sálvia esfregada; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo leite; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo arroz cozido; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo cheddar ralado

Meu marido está aposentado, por isso fazemos um bom bocado de viagem. Gosto de cozinhar, viajar e acrescentar à minha coleção de livros de receitas para arrecadação de fundos. Tenho um em cada estado, exceto Vermont! - Jean Gaines, Bullhead City, Arizona

Ingredientes

preparação

Inverta a polpa em uma assadeira de 11x7 pol.Adicione água e cubra com papel alumínio.Bake a 375 ° por 50-60 minutos ou até ficar macio
Enquanto isso, cozinhe a carne, a cebola e o aipo em fogo médio até não ficarem rosados; drenar.Mova a farinha, sal e sálvia até misturar.Adicionar o leite.Trazer a ferver.Cozinhe e mexa por 2 minutos ou até engrossar e espumante.Mexa no arroz
Transfira a abóbora para uma assadeira. Preencha a cavidade com a mistura de carne. Bata a 350 ° por 30 minutos. Retire do forno; polvilhe com queijo e asse por mais 3 a 5 minutos ou até que o queijo derreta.