Costeletas de porco adobo

Name: costeletas de porco adobo
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 2,7 costeletas de porco desossadas, cerca de 600 gramas; 2 colheres de sopa de açúcar mascavo, embalado; 2 colheres de sopa de azeite; 2 colheres de sopa de suco de laranja; 2 colheres de sopa de coentro, picada; 1 colher de sopa de vinagre de vinho tinto (ou vinagre de cidra); 2 colheres de chá de pimenta em pó; 1 colher de chá de cominho; 1 colher de chá de orégano seco; 1/2 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta vermelha moída; 1/4 colher de chá de canela em pó; 3 dentes de alho picados

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Ingredientes

2,7 costeletas de porco desossadas, cerca de 600 gramas
2 colheres de sopa de açúcar mascavo, embalado
2 colheres de sopa de azeite
2 colheres de sopa de suco de laranja
2 colheres de sopa de coentro, picada
1 colher de sopa de vinagre de vinho tinto (ou vinagre de cidra)
2 colheres de chá de pimenta em pó

1 colher de chá de cominho
1 colher de chá de orégano seco
1/2 colher de chá de sal
1/4 colher de chá de pimenta vermelha moída
1/4 colher de chá de canela em pó
3 dentes de alho picados

preparação

Apare a gordura das costeletas de porco.
Coloque as costeletas em um saco plástico colocado em um prato raso.
Combine os ingredientes restantes e despeje sobre as costeletas na bolsa.
Marinar na geladeira por 2 a 24 horas, virando ocasionalmente.
Escorra as costeletas, descartando a marinada.
Grelhe no coração médio cerca de 12 a 15 minutos até que as costeletas estejam prontas, virando uma vez na metade da grelha.