Costeletas de peru rápidas e molho de panela

Name: costeletas de peru rápidas e molho de panela
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Ingredients: 1 colher de chá de tempero de aves; 1/4 colher de chá de sal temperado; 1/4 colher de chá de pimenta, dividida; 1 pacote (499 gramas) costeletas de peito de peru; 2 colheres de sopa de óleo de canola; 2 colheres de sopa de manteiga; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha de trigo; Caldo de galinha 1/2 litro

Usar costeletas ou qualquer carne desossada acelera o tempo de cozimento para essa refeição rápida. Você também pode usar peito de frango desossado e sem pele. - Margaret Wilson, Sun City, Califórnia

Ingredientes

preparação

Misture o tempero de frango, sal temperado e 0,125 colher de chá de pimenta; polvilhe sobre a Turquia.Em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo médio-alto.Adicione costeletas em lotes; cozinhe até não mais rosa, 2-3 minutos por lado.Retire da panela; mantenha morno.
Na mesma panela, derreta a manteiga em fogo médio; mexa na farinha até ficar homogêneo.Gradualmente mexa em caldo.Trazer a ferver; cozinhe e mexa até engrossar, cerca de 2 minutos.Polvilhe com pimenta restante.Serve com peru.