Costeletas de cordeiro empanadas com alecrim e alho

Name: costeletas de cordeiro empanadas com alecrim e alho
Cook time: 35 min
Total time: 230 min
Yield: 6
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo molho Worcestershire; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho de soja; 3 dentes de alho picados; 1 raminho de alecrim fresco, machucado; 6 costeletas de cordeiro; 2 ovos; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo migalhas de pão

Eu encontrei um monte de ótimas receitas lá fora para costeletas de cordeiro grelhadas, mas apenas uma para empanados, e não tem muito sabor. Então eu venho com essa receita fácil eu mesmo há alguns anos atrás. Ela está explodindo de sabor e tem tornar-se um grampo de comida de conforto em nossa casa.Use migalhas de pão liso ou italiano.Nós gostamos com uma salada Caesar e purê de batatas de alho.

Ingredientes

preparação

Misture o molho Worcestershire, molho de soja, alho e alecrim em uma tigela não-reativa.Coloque as costeletas de cordeiro na marinada e virar.Refrigerar, descoberto, por 1,5 a 3 horas, virando uma ou duas vezes.
Preaqueça o forno a 190 graus (190 C). Unte uma assadeira de vidro centimétrica.
Retire as costeletas de cordeiro da marinada e reserve. Despeje o raminho de alecrim. Bata os ovos na marinada restante. Migre a farinha de rosca em um prato grande.
Mergulhe as costeletas de cordeiro na mistura de ovo/marinada e depois nas migalhas de pão, cobrindo uniformemente. Coloque as costeletas empanadas na assadeira preparada. Descarte a mistura de marinada / ovo.
Asse por 20 minutos e vire as costeletas.Bake por mais 15 minutos ou para o cozimento desejado.