Costeletas de ono

Name: costeletas de ono
Cook time: 100 min
Total time: 120 min
Yield: 4
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo vinagre de arroz; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho de soja; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo açúcar branco; 3 fatias de gengibre fresco; 1,3 quilos de costeletas de porco, cortadas em pedaços pequenos; Sal de alho e pimenta a gosto; farinha de trigo; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo sementes de gergelim tostadas (opcional)

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 160 graus (165 C) .Line uma assadeira com papel alumínio e pulverize levemente com spray de cozinha.
Leve o vinagre de arroz, molho de soja, açúcar e fatias de gengibre para ferver em fogo médio-alto.
Enquanto isso, coloque os pedaços de costela em uma tigela grande e tempere a gosto com alho sal e pimenta.Tire com um pouco de farinha para revestir, em seguida, misture com molho de gengibre.Coloque as costelas na assadeira preparada em uma camada uniforme.
Asse no forno pré-aquecido por 45 minutos, em seguida, vire as costelas, e asse por mais 45 minutos, até ficar macio. Espalhe com sementes de gergelim para servir.