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Deborah Swanson
Costeleta de porco e caçarola de arroz
Esta receita tornou-se popular durante o final dos anos 30.Uma refeição de um prato que é certo para agradar a sua família hoje também! Do livro de receitas do século americano.
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 350 F.
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Spray Uma tigela com capacidade para 2 litros contendo caçarola com spray de cozinha: reserve.
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Polvilhe as costeletas com sal e pimenta e, em seguida, draga a farinha, sacudindo o excesso.
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Aqueça o óleo por 1 minuto em frigideira grande e pesada em fogo moderadamente alto.
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Adicione costeletas e marrons 3-5 minutos de cada lado.
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Transfira as costeletas para a caçarola.
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Top cada um com anel de pimenta verde, em seguida, fatia de cebola, em seguida, monte de arroz cozido, dividindo a quantidade total de forma igual.
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Despeje os tomates na caçarola em torno das costeletas para não perturbar o arroz.
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Cubra com papel alumínio e asse até que as costeletas não mostrem sinais de rosa no centro, cerca de 1 hora, e sirva.
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Nota: Escorra bem o arroz depois de ferver.
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Além disso, se a caçarola estiver seca no intervalo, adicione um pouco de água.
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