Costeleta de porco e caçarola de arroz

Name: costeleta de porco e caçarola de arroz
Cook time: 1 min
Total time: 21 min
Yield: 4
Ingredients: 10 costeletas de lombo de porco ou 10 costeletas de porco, corte 2,5 centímetros de espessura; 1/2 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha; Arroz de grão longo de 170 litros, cozido 10 minutos em wqter levemente salgado e escorrido; 4 pimentões verdes, anéis; 4 fatias de cebola amarela; Arroz de grão longo de 170 litros, cozido 10 minutos em wqter levemente salgado e escorrido; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo tomates esmagados enlatados

Esta receita tornou-se popular durante o final dos anos 30.Uma refeição de um prato que é certo para agradar a sua família hoje também! Do livro de receitas do século americano.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 350 F.
Spray Uma tigela com capacidade para 2 litros contendo caçarola com spray de cozinha: reserve.
Polvilhe as costeletas com sal e pimenta e, em seguida, draga a farinha, sacudindo o excesso.
Aqueça o óleo por 1 minuto em frigideira grande e pesada em fogo moderadamente alto.
Adicione costeletas e marrons 3-5 minutos de cada lado.
Transfira as costeletas para a caçarola.
Top cada um com anel de pimenta verde, em seguida, fatia de cebola, em seguida, monte de arroz cozido, dividindo a quantidade total de forma igual.
Despeje os tomates na caçarola em torno das costeletas para não perturbar o arroz.
Cubra com papel alumínio e asse até que as costeletas não mostrem sinais de rosa no centro, cerca de 1 hora, e sirva.
Nota: Escorra bem o arroz depois de ferver.
Além disso, se a caçarola estiver seca no intervalo, adicione um pouco de água.